Sammi's Life

選擇感恩節出門一定要做好萬全的準備，這天很多店家都不營業，出門前先烤好biscuit帶出門，早餐就來去Krispy Kreme碰碰運氣~~ 遠遠就看到店家的國旗有升起，真的是太開心啦，早早來還可以看到甜甜圈的製做過程蠻有趣的...中間的機器是負責翻面，翻完面就會運送到下一關...

淋上白色糖衣後就會閃閃誘人...

一人兩顆佐咖啡，搭杯咖啡才夠經典，單吃甜甜圈似乎有點甜~

可以指定要剛出爐熱騰騰的甜甜圈喔...最熱的真的是尚好甲，吃起來有點像麻糬又綿又細的口感~

Great Smoky Mountain 大煙山國家公園位在北卡與田納西州，整個國家公園由阿帕拉契Appalachian山脈貫穿，今天的行程規劃先到Cherokee，是北卡進入大煙山前的小鎮，一個美國原住民印地安人的聚落 ~

原本預計到Cataloochee看看麋鹿ELK，結果豬頭的我GPS定位定到阿根廷去了，這次的行程第一天的定位都出現問題，只好先到Cherokee 飯店Checkin

到了Cherokee已經2點了，要找間速食店吃午餐沒有一家店有開的，就連速食店的龍頭麥當勞也沒營業，繞了好幾圈才發現一家當地的BUFFET餐廳，停車場車很多店裡人也多~~ Grannys Kitchen ，類似Golden Corral，但食物的種類不及Golden Corral 的1/3，價位卻是一樣的，沒得選只求能填飽肚子...

吃完飯後就來去街上閒晃，街上也是遊客少少沒啥人也沒啥店開，帶著Biscuit來去餵鴨子好了~ 感恩節果真適合待在家裡團聚...

Cherokee路上有很多很多的彩繪熊，整個GSM估計大約有1600隻黑熊，除了黑熊外還有很多的野生動物，也有多條步道可以hiking，規劃4天的行程才足夠把著名的景點走一遍

原本居住於此的印地安人，因為擁有富庶的土地與財富，受到歐洲新移民之覬覦並展開驅逐印地安的政策，脅迫印地安人遷往密西西比，遷移途中喪失了些族人，也稱為流淚之旅，印地安酋長的眼淚應該是始於此吧~

今天的行程就到印地安博物館前拍照留念啦，天冷人氣也很冷 ~ 晚上去參觀飯店旁的CASINO，裡面就人聲沸騰，所以這個CASINO應該也要列入景點之一，人氣很旺...

感恩節　羊腿佐燉蔬 餐

感恩節這天通常要來個火雞大餐，因預計出遊所以提早吃大餐，而且也不是吃火雞而是烤羊腿，其實平常也不是太別愛吃羊肉，之前去老公洋同事家吃飯時，洋太太烤了個豬肉特好吃，讓我回味無窮，所以去逛COSTCO就想說買一塊感恩節來烤一下，看到用網子包得一團肉馬上挑了一顆最小的，也沒注意看是啥肉，回家要煮時給它仔細瞧瞧才發現是羊腿，OMG...感覺應該是澳洲過節才會出現的菜色...

Google 食譜就動手來做，選了最簡單的食譜，依這坨肉包裝標示選擇用Roast烹調方式，烤箱溫度400F，一磅肉烤20分鐘，這坨肉有3磅多最少要烤一個小時~ 燉蔬菜我就用湯汁調味後燉煮，部分調成醬汁...

材料: 迷迭香、蒜片、黑胡椒、鹽

做法: 用刀插入羊腿肉再將迷迭香及蒜片塞入，在抹上黑胡椒及鹽，就可以入烤箱

還好羊騷味沒有太重，肉的顏色沒有PINK，有點烤過熟了，這坨3磅的肉吃了3個晚上才解決掉，上圖的羊腿肉只是1/2而已，下次買肉時真的要睜大眼睛注意看~